今天的晚饭！！茶叶蛋，醋溜土豆丝，萝卜丝虾米汤！！

xiaoyan · 发表于 2010-10-11 01:35:53

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本帖最后由 xiaoyan 于 2010-10-11 15:12 编辑

茶叶蛋
未命名2.jpg

作法
鸡蛋先用水洗净
然后锅里放一个乌龙茶包，老抽酱油（日本吃生鱼片的酱油），つゆ、鸡蛋，水，以上的调味料加在一起要盖过鸡蛋，
用大火煮（一定不要先把水煮开在放鸡蛋，因为鸡蛋会裂开）
鸡蛋熟了以后，用勺子轻轻的敲鸡蛋，有裂痕就可以了，
在用小火煮！！煮5分钟后，在加入水（水要盖过鸡蛋）
在用小火煮！！等汤变少了，就可以吃了！！
醋溜土豆丝
未命名.jpg

作法

萝卜丝虾米汤
未命名3.jpg

左右 · 发表于 2010-10-11 01:43:10

好想吃茶叶蛋

nan8 · 发表于 2010-10-11 03:53:22

好清淡

dejun · 发表于 2010-10-11 10:19:11

好吃的蛋

bubu · 发表于 2010-10-11 10:30:12

这一会儿，3个晚饭帖了发帖能针对性一下就好了，比如介绍一个自己的拿手菜，
写上材料，做法，些些想法什么的，那样交流起来也更有重点，大家也能相互的学点东西，
坛子里的帖子质量也会提高，然后研究一下拍摄方法等，
单单拍几张晚饭的照片放上来，是不是有点缺少什么呢？帖子数量可以不多，但是一定要精，可以试试看，会觉得更有成就感的。。

yinge327 · 发表于 2010-10-11 10:43:17

bubu 发表于 2010-10-11 10:30
这一会儿，3个晚饭帖了发帖能针对性一下就好了，比如介绍一个自己的拿手菜，
写上材料，做法，些些想法什么 ...

好想法~~不过话说Lz做了三碗汤呢~~

bubu · 发表于 2010-10-11 10:50:25

回复 yinge327 的帖子

bubu觉得樓主是做了一锅萝卜汤，然后LZ家没有大盆，用3个碗装了一下，在上面撒了点さくらえび和小葱？

yinge327 · 发表于 2010-10-11 11:01:44

bubu 发表于 2010-10-11 10:50
回复 yinge327 的帖子

bubu觉得樓主是做了一锅萝卜汤，然后LZ家没有大盆，用3个碗装了一下，在上面撒了点さ ...

果然每个人做饭不一样的撒，要是我，会在锅里就把葱或者ebi就撒好了，然后再乘出来。LZ的就是乘出来之后再加的~~
我还是最爱西红柿鸡蛋汤啊，虽淡味道极好，不过日本的材料却做不出国内的味道来，不知BUBU知道否？

yaolei · 发表于 2010-10-11 11:02:49

素！

我爱毛球 · 发表于 2010-10-11 11:04:13

回复 xiaoyan 的帖子

茶叶蛋怎么做啊，请问

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[美食一刻] 今天的晚饭！！茶叶蛋，醋溜土豆丝，萝卜丝虾米汤！！

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