没有酵母可以做包子吗？

红瓦绿树 · 发表于 2012-10-15 11:13:09

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如题。第一次做但是没有酵母
求方法

分分秒秒 · 发表于 2012-10-15 12:35:46

死面的不好吃，一般的包子没有酵母不行，那就做蒸饺吧，

glm2m · 发表于 2012-10-15 16:32:51

xiaowenwenん · 发表于 2012-10-17 18:23:03

做水煎包吧挺好吃的要不就烙饼也行弄菜饼

ecaol · 发表于 2012-12-7 15:39:34

对，水煎可以做死面的，或者去超市买点面包发酵粉也可以解决一些问题。
死面的就是有点硬，还好不是蒸馒头

小米!. · 发表于 2012-12-9 23:13:02

分分秒秒发表于 2012-10-15 12:35
死面的不好吃，一般的包子没有酵母不行，那就做蒸饺吧，

酵母日语咋说呀？

VictoriaXi · 发表于 2012-12-17 11:22:05

这个没有酵母，面就发不起来，发不起来就意味着包子皮里同意没有一个个小孔，所以。。。没有酵母是不行的！

美錞 · 发表于 2012-12-18 15:41:21

电视里教了个好方法,如果没有酵母的话,可以把酸奶加几勺进去,酸奶里的乳酸菌一样可以帮助面团发酵的,而且还有一股清香味，要不你少发点试试

oujyoi · 发表于 2012-12-21 10:19:02

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轻舞唤蝶 · 发表于 2012-12-22 03:32:03

发酵粉的日文是ベーキングパウダー，超市好像有卖吧，日清的。

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oujyoi oujyoi 当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2012-3-7 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2012-12-21 10:19:02 \| 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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