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楼主: xiaohuionly
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[美食一刻] 关于酱油!日本的酱油做出的菜没有颜色!

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发表于 2011-3-10 21:22:28 |
中国的酱油放了添加剂,所以颜色深
发表于 2011-3-10 21:34:25 |
中国酱油有色素的吧
 楼主| 发表于 2011-3-10 22:11:45 |
可能吧。。我就感觉这里的酱油做菜没啥食欲,可能是我从中国过完年回来的关系,呵呵
发表于 2011-3-11 00:10:26 |
うすくち

こいくち

[发自 小春 Lite@iPhone]
发表于 2011-3-13 17:33:56 |
回复 winterhappy08 的帖子

薄口  うすくち
濃い口 こいくち
发表于 2011-3-13 17:35:54 |
一般我都倒可多 。。。
发表于 2011-3-13 23:50:31 |
回复 baobao0606 的帖子

谢谢啦~~
对了,放些黑糖是不是颜色就深了,日本的黑糖是不是就是红糖呢?
 楼主| 发表于 2011-3-14 12:31:02 |
回复 winterhappy08 的帖子

黑糖家里有呢。。呵呵。。
发表于 2011-3-15 12:42:14 |
回复 winterhappy08 的帖子

啊~那样会甜吧~恩 是的啊 黑糖就是红糖咧
发表于 2011-3-17 18:52:27 |
放点淀粉勾芡上色
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